枣泥馅
枣泥馅是Jackey猫分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“枣泥馅”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的枣泥馅。
菜式简介
家里好多红枣一直都储藏在冰箱里,老占地方了,LG和猫都不喜欢这样直接吃,尝了一个还觉得枣肉有此微酸,这样连煲汤都不想用它了,可也不能把它浪费了不是,做成枣泥馅吧,包入包子,不浪费,还合理的解决了这个难题,这次做出来的枣泥馅工序上略微有些复杂,但出来的成品口感细腻滑润,麻烦一点也是值得的。
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 红枣500克
- 辅助料
- 清水适量
- 冰糖适量
枣泥馅的做法步骤
枣泥馅做法技巧/窍门/补充说明:
1、个人感觉红枣已经足够清甜,一般情况下无须加糖,除非象我今天的这款红枣有些微酸,为了中和一下,少放了一点。因为红枣本身含糖量就已足够高,也很甜,再加糖就有可能会增加糖摄入,不利健康哦。
2、在炒制的时候,不需加油。只需把水分炒干就可以了,这样放的时间也较长,还方便做点心。如果喜欢加入油的味道,也可以少量加入油炒制,但不宜多,否则口感会油腻。
相关食材:枣