农家小炒肉
农家小炒肉是食尚煮易分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“农家小炒肉”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的农家小炒肉。
菜式简介
小炒肉，不管是城市还是农村，南方还是北方都会有一道自己的小炒肉。不吃辣椒的也会来几口！实在是经久不衰最受欢迎的一道小菜。不知不觉会吃很多饭哦！
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 肥瘦相间猪肉400克
- 青辣椒4个
- 红辣椒1个
- 蒜苗2根
- 辅助料
- 盐适量
- 油适量
- 豆豉辣椒酱2汤匙
- 蚝油2汤匙
- 生抽2汤匙
- 生粉少许
- 白糖少许
- 鸡粉少许
农家小炒肉的做法步骤
农家小炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
瘦肉先腌制一下炒出来肉质滑嫩且入味。肥瘦分开切的肩胛肉是我家宝贝不吃肥肉，好挑。大家可以将肥瘦猪肉一起煸炒。这个菜不太辣、一般不太能吃辣的都能接受。