泡椒凤爪
泡椒凤爪是心灵姐姐分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“泡椒凤爪”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡椒凤爪。
菜式简介
经常有看到电视上/网上说无骨凤爪是用***如何如何加工的云云，有点不相信是不是真的。不过真不真的俺也没想去外面吃这个，想吃了就自已来做吧！况且这是ZZ特爱吃的东东，俺得时不时的做来吃吃才行。
话说这凤爪脱骨也的确是麻烦费时了一点，不然前前天俺做的时候就不会是一盆有骨一盆无骨的了，当时看到脱骨相当费时，不时又有电话信息进来，俺就只脱了其中一部分，另外的就直接泡了。昨天ZZ吃那有骨的凤爪时被骨头扎到了嘴唇，还出血了，祸大了，下次还是不能偷懒全部脱骨吧~~~~
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺腌
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡脚2斤
- 辅助料
- 洋葱1个
- 小红椒8个
- 干红辣椒适量
- 姜适量
- 花椒适量
- 八角适量
- 三耐适量
- 香叶（草果）适量
- 桂皮适量
- 泡椒2瓶
- 白酒适量
- 白醋适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 味精适量
- 冷开水适量