辣子鸡

做菜达人@石榴树2008

辣子鸡是石榴树2008分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“辣子鸡”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣子鸡。

辣子鸡

菜式简介
　　鲜辣可口，超级下饭哦。

耗时/难易度: 口味中辣; 工艺炒; 耗时数小时; 难度普通

主材料: 鸡1只; 鲜辣椒2个; 干辣椒3个

辅助料: 油适量; 酱油适量; 葱少许; 姜少许; 蒜少许; 料酒适量; 肉扣1个; 丁香1个; 花椒少许; 盐适量

辣子鸡的做法步骤

辣子鸡做法技巧/窍门/补充说明：

炖鸡的时候，水加与鸡平或没过一点，不可太少，否则水没了，鸡还没炖熟，如果真是水加少了，则需要继续炖的话，也要加热水，否则就跑味了。

菜谱标签：热菜

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