虾酱鸡蛋饼
虾酱鸡蛋饼是悠哈厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“虾酱鸡蛋饼”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾酱鸡蛋饼。
菜式简介
虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素,虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂,被称为超级维生素e,虾酱越红说明虾青素越多。适量食用对身体颇为有益。
这道菜用到的虾酱是未经腌制发酵的,是用新鲜的小虾直接打碎的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 现磨虾酱500克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 大葱一根
- 盐适量