家常臊子
家常臊子是zfl012345分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“家常臊子”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常臊子。
菜式简介
都是说臊子面臊子面，可来发菜时发才现带着面的照片不见了。也不知道这手机是不是抽风了，丢了我好些菜菜的照片。无面，所以，只是家常臊子。说是家常臊子，是因为没有按常吃臊子来备材料，而是用家里现有的材料，不拘于常规，自由发挥，也算的上是别有风味
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉250克
- 蒜苔150克
- 胡萝卜150克
- 青椒50克
- 黑木耳50克
- 冻豆腐80克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 陈醋适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
家常臊子的做法步骤
家常臊子做法技巧/窍门/补充说明：
除了这些家常的材料，我还忘记了一个，就是蛋皮，本来是可以做点放进去，可想起来时，臊子已经快做好了，也只能作罢。其它材料改动也算是不少，但只要符合自己的胃口，改动又以有何妨。
再有一个是，烧的时间其实可以长一些，我这个加水后只是烧了不到半小时，都是偷懒了，肉的口感还是稍硬的。