胡萝卜面包卷
胡萝卜面包卷是羊羊厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“胡萝卜面包卷”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜面包卷。
菜式简介
我喜欢用胡萝卜汁揉面,烤出的面包色泽金黄,令人食欲大增!这款面包卷很柔软,出后不久就变得皱皱的了,虽然它长满了皱纹,缺乏卖相,但是十分柔软、香甜哦!玩烘焙,味道好就行啦,卖相不占第一,哈哈哈~~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面包粉220克
- 盐1克
- 酵母粉3克
- 胡萝卜汁104克
- 辅助料
- 无盐黄油22克
- 白砂糖30克
- 全蛋液54克
- 脱皮白芝麻少许
胡萝卜面包卷的做法步骤
胡萝卜面包卷做法技巧/窍门/补充说明:
面包卷整形时,不要卷太松,会有空洞,也不要卷太紧,会影响发酵,烘烤时也容易膨胀开。