花朵蛋炒饭
花朵蛋炒饭是【漫解花语】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花朵蛋炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是某天做给儿子的早饭，是我家小朋友非常喜欢的一款晨食，简单美味且营养丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：1碗 | 鸡蛋：2个 |
| 香葱：适量 | 胡萝卜：三分之一根 |
| 青椒：半个 | 洋葱：适量 |
| 盐：适量 | 植物油：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒粉：适量 | -- |
花朵蛋炒饭的做法步骤
花朵蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、做蛋炒饭最好用冰箱保存过的隔夜剩米饭，这样的米饭表面的水分已经收干，在加热过程中不会释放水分，可以令炒饭口感清爽。2、剩米饭如果结块比较严重，可以在入锅前装入保鲜袋，用手隔着袋子把米饭捏散，这样炒的时候会省事很多。3、胡萝卜炒前可以提前焯一下。4、炒米饭的时候火不要太大，用中小火比较合适。5、配菜可以根据个人喜好随意添加，蔬菜、鸡蛋、肉类、豆制品都可以。6、花朵模具装进米饭前均匀抹一层芝麻油，更有利于脱模。
菜谱标签：主食