花朵蛋炒饭
花朵蛋炒饭是漫解花语分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“花朵蛋炒饭”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花朵蛋炒饭。
菜式简介
这是某天做给儿子的早饭，是我家小朋友非常喜欢的一款晨食，简单美味且营养丰富。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 米饭1碗
- 鸡蛋2个
- 香葱适量
- 胡萝卜三分之一根
- 青椒半个
- 洋葱适量
- 盐适量
- 植物油适量
- 辅助料
- 胡椒粉适量
花朵蛋炒饭的做法步骤
花朵蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、做蛋炒饭最好用冰箱保存过的隔夜剩米饭，这样的米饭表面的水分已经收干，在加热过程中不会释放水分，可以令炒饭口感清爽。2、剩米饭如果结块比较严重，可以在入锅前装入保鲜袋，用手隔着袋子把米饭捏散，这样炒的时候会省事很多。3、胡萝卜炒前可以提前焯一下。4、炒米饭的时候火不要太大，用中小火比较合适。5、配菜可以根据个人喜好随意添加，蔬菜、鸡蛋、肉类、豆制品都可以。6、花朵模具装进米饭前均匀抹一层芝麻油，更有利于脱模。
菜谱标签：主食