牛腩炖萝卜
牛腩炖萝卜是食尚煮易分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“牛腩炖萝卜”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛腩炖萝卜。
菜式简介
中秋过后、天气渐渐转凉，冬天的脚步越来越近，厨房里也飘来一阵冬天的味道。炖上一锅牛腩萝卜、芳香四溢、一口咬下去、酥烂醇香的牛腩与鲜嫩清甜的萝卜完美结合在一起，复合香味布满整个口腔，顿时整个身体感觉到温暖，家的味道在此刻体会更深刻，此时、只想要一碗米饭或一碗面条。拌着一碗牛腩炖萝卜，大呼满足~~
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 牛腩600克
- 白萝卜500克
- 八角2个
- 香叶5片
- 姜1块
- 蒜瓣3个
- 辅助料
- 盐适量
- 油适量
- 柱候酱3汤匙
- 面豉酱3汤匙
- 白糖2汤匙
- 鸡粉少许
牛腩炖萝卜的做法步骤
牛腩炖萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
新鲜牛腩不必焯水、清洗干净浸泡片刻直接放进电压力锅内炖焖。如果是冰鲜牛腩就要经过焯水这道工序。在广东、柱候酱和牛腩是绝配、无论在大排档的早餐店还是高档的酒楼食肆都会见到这道经典的美味。
答配菜谱：牛腩与萝卜的做法