海绵蛋糕
海绵蛋糕是余甘果蜜的厨房分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“海绵蛋糕”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海绵蛋糕。
菜式简介
再次做海绵蛋糕，做的还行。我也是初学，请多指点。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋5只
- 低粉150克
- 牛奶35克
- 辅助料
- 绵白糖125克
- 玉米油35克
- 白醋少许
海绵蛋糕的做法步骤
海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡全2档打发打到鱼眼泡再加入糖和柠檬汁，这样比较保险，哈哈。
2、接着全程都是3档打发，约15分钟。打发鸡蛋的时候，打蛋器也在盆里划着圈。
3、拌的时候很关健，要轻快翻拌。“井”字法，铲两下，转一下盘，再铲两下翻拌。