抹茶饼干之青柠饼干
抹茶饼干之青柠饼干是考丫分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“抹茶饼干之青柠饼干”制作过程分22个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶饼干之青柠饼干。
菜式简介
这款青柠饼干我琢磨了很久,其实原料准备很简单,关键在于最后的组合,相当考验耐心和手法。当然我也会告诉大家如何简单的做出可爱的抹茶小饼干。大家有时间的话也动手试试吧
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 无盐黄油1/2 杯 (110克)
- 白糖1/3 杯 (66克)
- 鸡蛋一个
- 中筋面粉高1+1/4杯 (160克)
- 抹茶粉适量
抹茶饼干之青柠饼干的做法步骤
抹茶饼干之青柠饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1· 组合的过程要在面团较硬的情况下完成,回温变软的面团会很难操作
2· 善用保鲜膜,因为唯一不黏面团的就是它了,14和15步就需要隔着保鲜膜完成,薄皮放在保鲜膜上,内芯放在薄皮上,先切好大概的尺寸,然后隔着保鲜膜把薄皮像卷瑜伽垫一样包裹住内芯
菜谱标签:烘焙
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