烤乳鸽
烤乳鸽是美乐猪分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“烤乳鸽”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤乳鸽。
菜式简介
鸽子肉又名白凤,肉美,营养丰富,著名的乌鸡白凤丸就是用乌鸡和白凤为原料制成。它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肉里含有丰富的泛酸,对防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 乳鸽3只
- 玉米淀粉1勺
- 辅助料
- 盐1勺
- 酱油1勺
- 鸡精半勺
- 孜然粉少许
- 奥尔良腌料适量