炸酱面

菜式简介
　　手擀面是我家那位心中的妈妈菜，隔段时间就念叨他妈妈做的手擀面，面劲道，酱香浓。无奈我不擅长做面食，他妈妈做面条是为了省事，觉得一会儿就能吃上。轮到我，没有一个多小时根本别想，我们俩常常感叹生活把一个个妈妈都训练成了“铁人全能”，无所不能。那我们怎么才能在繁忙的生活中吃上炸酱面呢？我是这么弄的，不忙的时候做酱，可以提前一天，也可以不忙的时候做好冻起来，想吃时一热就行了。面也可以早上和好，放进冰箱，中午或晚上回来，保证半小时吃上香喷喷的炸酱面。