黄豆莲藕排骨汤
黄豆莲藕排骨汤是悠哈厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“黄豆莲藕排骨汤”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄豆莲藕排骨汤。
菜式简介
现在正是莲藕收获的季节，莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，通便止泻、健脾开胃，莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。莲藕生用性寒，有清热凉血作用，脾胃虚寒的慎吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 莲藕2节
- 黄豆适量
- 猪肋排2斤
- 辅助料
- 葱段2段
- 姜片适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 味精适量
- 植物油适量
- 香菜适量
黄豆莲藕排骨汤的做法步骤
黄豆莲藕排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
排骨没有焯水，可在清水中浸泡一会，黄豆无需泡发