1· 做之前先将糯米泡上半个小时以上,直接在菜单中选择做糯米的功能键,不需要照看,一个多小时就可以自动完成了;2· 模具中底部和四周刷层油能方便年糕脱模,当然可以根据个人喜好选用不同样式的模具;3· 做好的年糕倒入模具中放凉是为了定型,也可以放入冰箱中冷藏一下;4· 切年糕时刀子会粘,这时注意切好一块后用水冲洗刀具后就可以避免再粘连了。
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