脆皮五香猪手
脆皮五香猪手是食尚煮易分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“脆皮五香猪手”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的脆皮五香猪手。
菜式简介
脆皮猪手吃起来一点都不油腻，一口咬下去QQ的、弹牙，爽口。提前半天腌制的猪手不仅入味，真正用到的烹调时间不需要很多。只要巧用压力锅代替~~~
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪手1000克
- 生姜1块
- 白糖1汤匙
- 生抽5汤匙
- 独蒜头1个
- 辅助料
- 鸡粉少许
- 五香粉适量
- 米酒5汤匙
- 鱼露2汤匙
- 葱1根
脆皮五香猪手的做法步骤
脆皮五香猪手做法技巧/窍门/补充说明：
腌制时间2小时以上或半天比较入味，如果喜欢吃烂烂的猪手就用“猪手或煮豆类”工作键。用煮饭键煮出来刚刚好皮脆脱骨，又不油腻。如用高度米酒相对要减量。