春饼卷合菜
春饼卷合菜是大妞爱吃分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“春饼卷合菜”制作过程分28个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的春饼卷合菜。
菜式简介
东北的春饼不只立春时吃，平时也吃，只不过频率不大，因为太费事了，得炒好几个菜，还得烙好半天的饼，不过最后的口感绝对对得起付出的辛苦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 白面300克
- 豆芽450克
- 韭菜100克
- 袋装酸菜350克
- 干粉条100克
- 瘦肉450克
- 辅助料
- 盐适量
- 花椒面适量
- 酱油适量
- 葱50克
- 香菜50克
- 东北大酱180克
春饼卷合菜的做法步骤
春饼卷合菜做法技巧/窍门/补充说明：
1· 和面用烫手的水，即把开水兑进点凉水，手插进去迅速拿出而不会烫伤为宜。2· 面活成和耳垂一样柔软的面团，这样烙出的饼才能柔软不发挺。3· 今天一共炒三个菜：豆芽炒韭菜，酸菜粉和京酱肉丝，配着饼吃。