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煎锅贴饺

菜谱编号:162-210
煎锅贴饺是【清荷荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎锅贴饺”。
煎锅贴饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲜香焦脆的锅贴饺,搭配喜欢调味汁,自已动手做吧·用我们的爱,让孩子们飞得更高!

煎锅贴饺主厨:清荷荷

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
肥瘦肉:适量韭菜:适量
饺皮:适量姜:适量
辅助料用量
生粉:适量胡椒:适量
料酒:适量盐:适量
油:适量--

煎锅贴饺的做法步骤

  • 第十步:铲出装盘·
  • 第五步:饺皮是菜场买的便捷-点·有时间也可和面自己做·
  • 第二步:猪肉加姜-起剁成馅·
  • 第一步:肥瘦肉3:7,4:6都行,韭菜洗净切小粒·
  • 第四步:韭菜先淋上清油搅拌,再放点盐搅拌,再加肉馅-起搅拌均匀·
  • 第三步:肉馅放入碗中加生粉,胡椒,酱油,料酒,盐搅拌上劲·
  • 第八步:加水盖上锅盖·煎至饺皮变色煎熟,锅底略有水汽加油·
  • 第七步:平底锅烧热刷油,放入饺子码好·
  • 第九步:煎至底面脆黄·
  • 第六步:饺皮中间放馅,捏成月牙形码好·
  • 菜谱标签:家常菜面食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎锅贴饺。

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