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煎锅贴

菜谱编号:154-834
煎锅贴是【一慕倾城】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎锅贴”。
煎锅贴
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:未知
菜谱主材料
猪肉:适量白菜:适量
姜:适量面:适量
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
黑胡椒粉:适量--

煎锅贴的做法步骤

  • 第六步:锅中入油大火,放入锅贴
  • 第三步:将面擀成薄薄的圆片
  • 第十步:出锅
  • 第二步:面切小段
  • 第四步:全部擀好后,在面皮上抹上肉馅,比包饺子要少
  • 第一步:和好的面和肉馅,肉馅是猪肉白菜姜一起剁,再用盐、黑胡椒粉、生抽调味
  • 第五步:左右折叠面片即可
  • 第八步:加少量水
  • 第九步:盖锅盖小火闷至水收干,再大火使面皮表面焦脆,一面好了翻另一面
  • 第七步:一面金黄翻面
  • 菜谱标签:小吃

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