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广式冬蓉桂花百果月饼

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广式冬蓉桂花百果月饼是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“广式冬蓉桂花百果月饼”制作过程分21个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的广式冬蓉桂花百果月饼。
广式冬蓉桂花百果月饼

菜式简介
  广式月饼,每年中秋之主流。
  其实很想转攻其他品类月饼。可是,看看满街满眼的广月,便知,这是万万不能停工的品种。大概再也没有比它普及率覆盖率更高的月饼了。
  最广谱性的广月皮,最经典的果仁馅,组成每年不败的经典。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度简单
主材料
月饼粉100克
奶粉5克
转化糖浆75克
花生油25克
碱水1克
辅助料
冬蓉桂花百果馅560克
蛋液适量

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