桂花蜜芋头片
桂花蜜芋头片是阳光明媚99分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“桂花蜜芋头片”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桂花蜜芋头片。
菜式简介
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。增强免疫力,解毒防癌,美容乌发,补中益气,芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 芋头300克
- 辅助料
- 桂花蜜适量
桂花蜜芋头片的做法步骤
桂花蜜芋头片做法技巧/窍门/补充说明:
挑选芋头:新鲜,饱满,硬朗,毛长的新鲜。颜色深,带的土色重,潮湿,是新鲜的。然后,挑外形。球形的,越圆越好,体积不宜大,半个多鸡蛋大的最好,表皮越圆润无坑洼的最好,毛长的也好。这样挑选的芋头会很软滑细腻,若是喜欢吃淀粉足的老芋头,则不必按照此原则。
答配菜谱:芋头与桂花的做法