韭菜酱
韭菜酱是小小风儿过分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。“韭菜酱”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜酱。
菜式简介
回我妈家,看到韭菜因为没有来得及吃都开花了,顿时想起了韭菜酱的味道。不过只记得小时候也只是吃过一次。妈妈说以前都是用碾压的,现在谁还弄这个。为了找回那种味道,我说干就干,穿上靴子就去地里采花了!没有碾~没有料理机~难不倒!我用蒜窝搓!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 韭菜花100克
- 生姜1块
- 苹果1个
- 辅助料
- 盐适量