冬蓉桂花百果馅
冬蓉桂花百果馅是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“冬蓉桂花百果馅”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬蓉桂花百果馅。
菜式简介
五仁馅扩展版。把手边所有的果仁和果干都用到,变玫瑰酱为桂花酱,配合下金秋桂香——那日,忽然发现,不经意间,行道两旁竟已是满树金银,一路飘香。。。。
曾经听说,五仁馅已经OUT了。却只是传说。目之所及,它依然是不灭的经典。扩而大之,改作桂香,并以冬瓜蓉的柔韧改善粉面粉那种略有些硬硬的口感。。。曾经的冬蓉五仁效果挺不错,相信这次的百果也不差。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺拌
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 核桃仁8克
- 瓜子仁25克
- 黑芝麻10克
- 花生仁50克
- 杏仁8克
- 南瓜子25克
- 西瓜子25克
- 白芝麻30克
- 冬瓜糖35克
- 橘饼18克
- 葡萄干25克
- 糖樱桃20克
- 白酒25克
- 桂花酱20克
- 白糖60克
- 花生油25毫升
- 冬瓜蓉145克