尖椒炒鸡蛋
尖椒炒鸡蛋是东营小英子分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“尖椒炒鸡蛋”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的尖椒炒鸡蛋。
菜式简介
尖椒炒鸡蛋是最家常不过的菜了，以前做这道菜的时候不放醋，只放酱油，酱油与鸡蛋混合的撩人味蕾的香味，总要多吃一点饭。要是谁家厨房里飘出辣椒炒鸡蛋的香味都要忍不住深吸几下空气。这次在出锅前淋上一点香醋，倒也是非常好吃。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 尖辣椒2只
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 花生油适量
- 酱油适量
- 香醋适量
- 姜适量
- 盐适量
- 蒜适量
尖椒炒鸡蛋的做法步骤
尖椒炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
本人觉得放上香醋的味道也是超赞的，也许是多年养成的饮食习惯吧，更喜欢只加酱油的尖椒炒鸡蛋。而且是酱油要多一些，尽管颜色不太好看，但是味道确实非常浓郁，辣椒要辣一点，辣的直冒汗才过瘾。
答配菜谱：尖椒与鸡蛋的做法