卤肉饭
卤肉饭是-白百合-分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“卤肉饭”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤肉饭。
菜式简介
五花肉经过卤煮，瘦的香滑不柴，肥的入口即化，浓香没法挡啊～
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉适量
- 辅助料
- 红葱头适量
- 香菇适量
- 虾米适量
- 蒜蓉适量
- 姜片适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 米酒适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 冰糖适量
- 生粉适量
卤肉饭的做法步骤
卤肉饭做法技巧/窍门/补充说明：
因为是一口肉，用高压锅炖就烂了，最好是用瓦煲慢炖。