汽锅鸡
汽锅鸡是羊脂仙露分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“汽锅鸡”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的汽锅鸡。
菜式简介
汽锅鸡除了鸡肉鲜美之外，关键在于汤，汽锅里不能加入任何的水，完全是利用蒸汽高温加热，逼出鸡肉的油质和水份，所以汤汁要比一般的鸡汤浓郁，颜色较深。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡腿800克
- 香菇1个
- 胡萝卜1个
- 葱1棵
- 姜1块
- 八角1茶匙
- 花椒1茶匙
- 盐2勺
- 辅助料
- 料酒1勺