南瓜小饼干
南瓜小饼干是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“南瓜小饼干”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜小饼干。
菜式简介
南瓜做什么都好看,那金黄的颜色,完全就是色诱。
趁着折腾南瓜,把孟老师的南瓜饼干也折腾一番。孟老师的饼干方里面,很多都用到白油。某日忽然意识到,白油或许是饼干保持花纹一个因素,因为孟老师曾在某处说过,白油的熔点比黄油高。然而,并没有白油可以用,无法验证此推断的正确性。把饼干中所有的油都用成了黄油,期待着花纹不要消失得太厉害。
结果还算好吧,没有太失望。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄油30克
- 糖粉25克
- 南瓜泥32克
- 肉桂粉1/8小勺
- 低筋粉25克
- 泡打粉1/8小勺
- 奶粉5克
- 辅助料
- 南瓜子仁5克