超级简单的烤大排（烤箱版）
超级简单的烤大排（烤箱版）是调料喵分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“超级简单的烤大排（烤箱版）”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的超级简单的烤大排（烤箱版）。
菜式简介
烤箱买来，做蛋糕、饼干啥的都是浮云，烤肉吃才是王道！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 猪大排6块
- 香酥炸粉调料半包
- 面包粉60克
- 辅助料
- 料酒若干
- 蜂蜜自选
超级简单的烤大排（烤箱版）的做法步骤
超级简单的烤大排（烤箱版）做法技巧/窍门/补充说明：
1·放面包粉的目的主要是，在大排表面形成一层保护膜，防止烤制过程中猪大排失水，导致口感过于干硬。有了面包粉的包裹，烤出来的的大排，才会鲜嫩多汁。
2·取出大排刷蜂蜜水的目的，是为已经失水的大排表面，增加水分。个人觉得这个调料偏咸所以加蜂蜜水中和一部分咸味，如果觉得咸味正好的人，可以直接刷清水就行了。