素炒千张
素炒千张是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“素炒千张”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的素炒千张。
菜式简介
豆腐皮，是北方的叫法，而在南方，被称做千张；
但两者却还是有些区别的。
北方的豆腐皮稍厚，略硬，适合炒、炖、拌菜；
南方的千张薄而软，烹饪方法更多些。
但不论哪方的豆腐皮，或者哪种叫法，都是营养价值非常高的植物蛋白。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐皮3张
- 胡萝卜半根
- 泡发黑木耳数朵
- 辅助料
- 盐适量
- 蚝油适量
- 葱花适量