豆瓣鲫鱼
豆瓣鲫鱼是蘑菇_李分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“豆瓣鲫鱼”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆瓣鲫鱼。
菜式简介
鲫鱼是主要以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲫鱼900克
- 猪肉50克
- 鸡腿菇50克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 姜适量
- 葱适量
- 白糖适量
- 郫县豆瓣适量
- 酱油适量
- 淀粉适量