孜然炒细面
孜然炒细面是夏家妈妈的美食分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“孜然炒细面”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜然炒细面。
菜式简介
陕西炒面分两种,一种就是魂牵梦绕式炒细面,用的是类似鲜面(机器压的细面)先蒸后炒,会在菜里加上蒜苔和豆腐干,豆芽等蔬菜。在陕西,你无论走到那一家面馆,尤其是夜市,来上一份炒面 ,这是那个地道的味道!!
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 细面7两
- 蒜苔适量
- 豆腐干适量
- 洋葱适量
- 尖椒少量
- 肉丝适量
- 辅助料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 蚝油适量
- 孜然粉适量
- 酱油适量