【凉拌龙须菜】--适合夏日食用的海藻王
【凉拌龙须菜】--适合夏日食用的海藻王是君梦深蓝分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“【凉拌龙须菜】--适合夏日食用的海藻王”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【凉拌龙须菜】--适合夏日食用的海藻王。
菜式简介
龙须菜，又名江蓠、凤菜、海发菜等，是一种高膳食纤维、高蛋白质、低脂肪的富含维生素和矿物质的海藻食品。它在营养、药用、生物、水产养殖等方面具有许多独特价值。龙须菜味性寒，具有软坚化痰，清热利水的功效，有一定的药用价值，经常食用龙须菜还可以预防肥胖、胆结石、便秘等代谢疾病以及起到降血脂、降胆固醇等作用。
做为海边人龙须菜一般都用来煮胶做凉粉或直接炒食的习惯。近些年，随着对海藻食疗作用认识的进一步加深，龙须菜越来越为人们所喜爱，由于味道鲜，口感好，营养价值高，很快成为餐桌上美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 龙须菜适量
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 鱼露适量
- 白醋适量
- 香油适量
- 青椒适量
- 红椒适量
- 大蒜适量
【凉拌龙须菜】--适合夏日食用的海藻王的做法步骤
【凉拌龙须菜】--适合夏日食用的海藻王做法技巧/窍门/补充说明：
1、龙须菜在煮的时候时间久一点，煮轻了，吃时胃会不舒服；
2、凉拌食用时，白醋和大蒜是不能少的，这样可以更好的提味和杀菌。