红豆小不点 —— 待客绝佳小甜点，超级香酥
红豆小不点 —— 待客绝佳小甜点，超级香酥是我爱番茄美食分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红豆小不点 —— 待客绝佳小甜点，超级香酥”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红豆小不点 —— 待客绝佳小甜点，超级香酥。
菜式简介
这款小点心在每个西点屋几乎常常都可以看的到，吃起来很香酥。而且这个点心做起来难度也不大，不需要打发，番茄觉得这可是消磨时间的一款很好吃的小点心哦！待客佳品，必不可少！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉150克
- 糖粉60克
- 红豆馅250克
- 白芝麻适量
- 辅助料
- 黄油80克
- 鸡蛋20克
- 全蛋液适量
红豆小不点 —— 待客绝佳小甜点，超级香酥的做法步骤
红豆小不点 —— 待客绝佳小甜点，超级香酥做法技巧/窍门/补充说明：
注意事项：
1， 这款豆沙卷儿，一开始的面团可能会很黏手，所以不要急于操作，要放到冰箱冷藏到比较硬的时候再进行下一步。
2， 擀面片的时候，可以适量的撒上一些干面粉（高筋面粉）防粘。
3， 豆沙馅也可以换成莲蓉馅或者枣泥馅，根据自己的口味做出不一样的卷儿。
4， 这款小点心的外皮黄油含量较高，非常香酥，和一般西点店卖的类似产品的口味儿绝对不一样哦。
相关食材：红豆