酸酸甜甜——李子酱
酸酸甜甜——李子酱是千惠烘焙分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“酸酸甜甜——李子酱”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸酸甜甜——李子酱。
菜式简介
瓜果梨桃上市的季节，各种果酱做起！今天奉上一款李子酱。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 甜李子600克
- 冰糖300克
- 麦芽糖1大匙
酸酸甜甜——李子酱的做法步骤
酸酸甜甜——李子酱做法技巧/窍门/补充说明：
1·李子买回来放了两天，很软了，用手就可以把皮去掉，如果有些硬的话，可以用削皮刀去皮。
2·因为李子非常熟，在切块的时候就有一些汁液流出，而且我用的是冰糖，所以就直接煮了，省略了腌渍环节；如果用砂糖或绵白糖，可以先加入李子果肉里，腌渍几个小时，腌渍出汁液再煮。
相关食材：李子