法式小面包

做菜达人@风再起时~

法式小面包是风再起时~分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“法式小面包”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的法式小面包。

菜式简介
　　对于制作面包来说，甜面包香甜的口感和外形固然吸引人，但我更喜欢制作法式面包，可以搭配各种小菜来吃，不仅仅作为早餐，午餐和晚餐均可，此款面包所包，法式面包放的糖和油较少，吃起来感觉更健康些，口感也很有嚼劲，吃起来别有一番风味，所需材料也较少，做起来相对简单，朋友们有时间不妨试试~~~

耗时/难易度: 口味原味; 工艺烘焙; 耗时数小时; 难度普通

主材料: 高筋粉280克; 黄油14克; 干酵母3·5克; 清水168克

辅助料: 盐4克; 糖4克

法式小面包的做法步骤

法式小面包做法技巧/窍门/补充说明：

在法式小面包上切割不光是为了好看，还是因为面团在烘烤过程中，内部压力很大，膨胀也不均匀，防止面包变形，所以要切割

菜谱标签：烘焙

相关食材：面包

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