消暑酸梅汤
消暑酸梅汤是々苗∴分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“消暑酸梅汤”制作过程分5个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的消暑酸梅汤。
菜式简介
在炎炎夏日喝一碗酸梅汤,不但让你能更加开胃,而且能够补充水分,比喝碳酸饮料好多了。酸甜可口的酸梅汤,熬好之后,放在冰箱里冰镇一会儿,无色素无添加,是一款健康的家庭饮料。辛苦工作一天回到家里,喝一口自家制的冰镇酸梅汤,一天的疲劳就一扫而空了。
传统的酸梅汤是用去油解腻、消除疲劳的乌梅和降脂降压的山楂还有清热的甘草以及益气的冰糖一起熬制的,这个汤有平肝降火、帮助消化的作用,对肝火旺盛的人很有效。家里有夜猫子,加一点枸杞子,有清肝明目和补益的功效,而且加在酸梅汤里煲枸杞子是不会上火的。特别适合经常伏案工作、用脑用神严重的人,而且口感特别,大家不防试一试。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 乌梅6个
- 山楂30克
- 甘草5克
- 枸杞少许
- 辅助料
- 冰糖适量