素三鲜水饺
素三鲜水饺是爱烹饪的女主播分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“素三鲜水饺”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的素三鲜水饺。
菜式简介
天气炎热，包点素馅水饺既美味又不失清淡。还要偷偷的告诉你，韭菜、鸡蛋、虾仁融合在一起的水饺，鲜香的很呢。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 韭菜100克
- 鸡蛋2个
- 虾仁150克
- 面粉适量
- 辅助料
- 五香粉1茶匙
- 盐半茶匙
- 葱适量
- 姜适量
素三鲜水饺的做法步骤
素三鲜水饺做法技巧/窍门/补充说明：
1、正常的饺子入开水锅需煮三开，即从饺子第一次放入水中烧开，锅周围浇入少量冷水，再次烧开；再浇冷水，再烧开，待饺子漂浮在水上面即熟。这个饺子的原材料都是易熟的，所以烧两开就行了。
2、调馅时先放油后放盐可以避免韭菜下汤，而煮熟的饺子汁水很浓。