盛夏解暑的【三豆汤】
盛夏解暑的【三豆汤】是舞之灵分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“盛夏解暑的【三豆汤】”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的盛夏解暑的【三豆汤】。
菜式简介
今天正式进入三伏天。三伏天分为初伏（7月18-7月27日），中伏（7月28-8月6日），末伏（8月7-8月16日）。养生学讲：冬天之所以怕冷、脚凉就是三伏天不注意导致，因此请小伙伴们珍惜三伏天，避免吃生冷食物和饮料，多喝热水，适当配合做些针灸，比如艾草灸什么的，将体内多年积压的寒气逼出体外。
而三豆汤，就是比较适合这个节气的汤品。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煲
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 薏米适量
- 赤小豆适量
- 辅助料
- 黑豆适量
盛夏解暑的【三豆汤】的做法步骤
盛夏解暑的【三豆汤】做法技巧/窍门/补充说明：
赤豆，性味甘酸，功效为清热利水、散血消肿，可治腹部胀满，脚气浮肿，小便不利等，对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有较强的排毒消肿的作用。赤豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素等对人体有益的各种微量元素。
黑大豆，性味甘寒、微苦，功效为解毒、散热、除烦，也是夏令消暑清热之佳品。黑大豆可治伤风感冒、发热恶寒、夏季头痛、鼻塞不通等症。黑大豆除了含有蛋白质及酶之外，还含有大量的脂肪，它集食品、药品于一身。
薏米，利水渗湿最在行，可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。
菜谱标签：汤类