陕西驴蹄子面
陕西驴蹄子面是夏家妈妈的美食分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“陕西驴蹄子面”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的陕西驴蹄子面。
菜式简介
“驴蹄子”是西安周边郊县的一种面食，因为是面的形状形似驴蹄子，吃上的口感筋道，有“驴”的一身倔劲儿。这个“驴蹄子”面是农村人干活回家晚了，来不及擀面的一种“偷懒的”方法，只需不到半个小时 就能吃上美味的面条，方法非常简单，一学就会。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面适量
- 韭菜少量
- 西红柿2个
- 鸡蛋2个
- 土豆2个
- 长豆角4两
- 辅助料
- 盐适量
- 酱油少量
- 醋少量
- 鸡精少量
- 油泼辣椒两勺
陕西驴蹄子面的做法步骤
陕西驴蹄子面做法技巧/窍门/补充说明：
和好的面一定要醒20分钟以上