芹菜小炒肉
芹菜小炒肉是心清似水淡若云分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“芹菜小炒肉”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芹菜小炒肉。
菜式简介
炎炎夏季吃什么？吃芹菜小炒肉。芹菜是高纤维食物，经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。很多人吃芹菜只吃杆，其实芹菜叶的降压效果更好，营养成分更高，而且滋味爽口。芹菜叶中所含的维生素C比茎多，含有的胡萝卜素也比茎部高，因此吃时不要把叶扔掉
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 瘦肉200克
- 芹菜200克
- 大蒜适量
- 胡椒粉适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 辅助料
- 油适量
- 生粉适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 盐适量