好简单的——葱油拌面
好简单的——葱油拌面是夜魇分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“好简单的——葱油拌面”制作过程分5个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的好简单的——葱油拌面。
菜式简介
2014年7月5日，重庆，晴。
好热的周末。
终于，重庆开启了酷暑模式。
下周又要主持节目，又是忙忙碌碌。
这么热的天气，真心不想上班啊。
而且，还要说那么多的话。囧
前几天做的，葱油拌面，极其简单，只用到味极鲜酱油、小葱和糖。
这是非常简单的一种方法做的葱油拌面，还有一种相对复杂一点的做法，味道也略有不同，下次再上传。
——最近貌似做葱香味的菜比较多。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面条适量
- 辅助料
- 酱油适量（或生抽）
- 小葱适量
- 糖适量
好简单的——葱油拌面的做法步骤
好简单的——葱油拌面做法技巧/窍门/补充说明：
Ps :再次总结几个小窍门：
1、水和酱油的比例以及多少可以根据自己的口味和面的多少来定，水稀释酱油的咸味，同时保留酱香味。
2、和大葱相比，小葱（又叫香葱）有一种特殊的香味。炸葱油冷锅冷油入锅开火，小火避免炸糊。
3、细面更容易入味，面煮到刚刚没有硬心的时候最筋道。当然喜欢吃软一点的另当别论。