海浪裱花蛋糕
海浪裱花蛋糕是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“海浪裱花蛋糕”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的海浪裱花蛋糕。
菜式简介
骄阳似火
在这样的天气,搞立体花型似乎想想就让人沮丧。甚至,要不要裱个花,也让人不禁犹移。徘徊,犹豫,终究还是决定付诸行动。立得高高的花朵就算了,平面一点吧。也不知道为什么,就跳出来这个构想。不过,它的失败系数似乎会小一些,而且,相对也会比较省时一点。然而,终究还是低估了奶油融化的速度。从一开始就让人沮丧到最后。看着它正在慢慢变成液体,忙乱,忙乱,还是忙乱。所有的细节统统没用上,一切只是为了掩盖那预料之外的败笔。最终,草草了事,有些敷衍的感觉。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺技巧
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 8寸戚风蛋糕1个
- 动物性鲜奶油200克
- 细砂糖20克
- 辅助料
- 色素少许
海浪裱花蛋糕的做法步骤
海浪裱花蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
天热奶油易化,将奶油坐在冰水中打发相对容易些。
颜色和花饰可以根据自己喜好随意变化。
制作好的蛋糕需冷藏保存。