不加一点面粉的“水晶蒸饺”
不加一点面粉的“水晶蒸饺”是大妞爱吃分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。“不加一点面粉的“水晶蒸饺””制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的不加一点面粉的“水晶蒸饺”。
菜式简介
早上妈妈给煮的土豆,饭已经端上桌了,突然灵机一动,厨房有妈妈拌好的猪肉饺子馅,还有土豆,这不就能做水晶蒸饺了嘛!于是就这么开工了。话说婆婆性格真好,饭吃到一半,碗撂下就陪我胡闹去了,不知道我能不能做成功,就伸手帮忙了,就是我亲妈对我没这么有耐心。更何况妈妈已经去世四年了,婆婆这样对我,让我觉得心里酸酸的,暖暖的,也许以后还会有磕磕绊绊,鸡毛蒜皮的家庭矛盾,但是这段时间她对我无微不至的照料,我也许永远不会忘记。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度未知
- 主材料
- 土豆适量
- 土豆淀粉适量
- 瘦肉适量
- 辅助料
- 葱花适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蚝油适量
- 花椒面适量
- 色拉油适量
不加一点面粉的“水晶蒸饺”的做法步骤
不加一点面粉的“水晶蒸饺”做法技巧/窍门/补充说明:
土豆泥一定碾碎,碾细,不留一点点颗粒。
土豆淀粉用开水烫
面团和好手脚要快,否则凉了就等着崩溃吧