药膳乌鸡汤
药膳乌鸡汤是池上小米分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“药膳乌鸡汤”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的药膳乌鸡汤。
菜式简介
最近这段时间一直因为身体的原因,一直在捡中药调理身体,这周去了趟药房捡药,等待的过程中,看见有位小伙子进来,冲着老板就说:“给我捡副煲鸽子汤的药材!”老板很熟练地一样样捡了,我看了一下,有虫草花、黄芪、党参、红枣、枸杞、淮山片等,还有一味不知道是什么药材,我也顺便让老板给我捡了两副,煲汤喝时,汤中那股浓浓的味道,属于当归,我是不太喜欢当归的味道的,不过这汤除了味道不太喜欢外,口感还是不错的,这也是一款非常适合女性滋补的汤煲。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 乌鸡500克
- 辅助料
- 虫草花适量
- 黄芪适量
- 党参适量
- 当归适量
- 红枣适量
- 枸杞适量
- 淮山适量
- 调味料
- 盐适量
- 姜片10克