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大头宝鱼丸子汤

做菜达人@小轩窗·正梳妆
大头宝鱼丸子汤是小轩窗·正梳妆分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“大头宝鱼丸子汤”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的大头宝鱼丸子汤。
大头宝鱼丸子汤

菜式简介
  营养与鲜美的结合,体会海洋馈赠给我们的美味。

耗时/难易度
口味鱼香
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
大头宝鱼适量
辅助料
肥肉适量
葱沫适量
姜末适量
香菜末适量
鸡蛋适量
淀粉适量
调味料
十三香适量
适量
适量
味精适量
酱油适量
香油适量
适量

大头宝鱼丸子汤的做法步骤

大头宝鱼丸子汤做法技巧/窍门/补充说明:

这道菜关键就在于如何去腥,倒入醋可以使味道提升很多还不会很腥,过程比较繁琐,但是出锅的美味真的让人流连忘返。这例汤比饭店的150块钱的黄花鱼丸子汤更要好喝,而且大头宝比黄花更嫩,更好吃。尤其是出锅前滴几滴香油,放上葱花和香菜,味道飘出来香极了!

菜谱标签:汤类
相关食材:鱼丸

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