肉末茄子
肉末茄子是雪墨飞扬分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“肉末茄子”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末茄子。
菜式简介
茄子季，特别下饭的一道菜。酸酸的特别开胃。因为孩子不能吃辣，所以没有加辣椒，如果加入辣椒，味道更美。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 长茄3根
- 五花肉100克
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 香菜2棵
- 调味料
- 生抽一大勺
- 老抽一小勺
- 糖一大勺
- 香醋一大勺
- 淀粉一小勺