自制醉心米酒
自制醉心米酒是芋仔妈咪分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“自制醉心米酒”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制醉心米酒。
菜式简介
收到东菱DL—T13面包机我开始琢磨着做点什么好呢？尽量选个家人喜欢又和大家有些不同的东东做做吧~
米酒，是芋仔爸爸的最爱之一，但是一直没有亲手做过。这款“全智贤”强大的25个功能中，当然也有米酒功能，二话不说米酒做起！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺其他
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 糯米500克
- 甜酒曲8克
- 凉开水适量
自制醉心米酒的做法步骤
自制醉心米酒做法技巧/窍门/补充说明：
使用心得：
首先，做米酒，整过程中都不能沾到油和生水。所有的器具都需要用开水烫过洗干净晾干。
其次，这款“全智贤”有米酒这项功能，所以在制作过程中，我们不需要更多的关注米酒的变化！如果是没有米酒这项功能的机器做的，就需要关注米酒发酵的变化，发酵过头就不好了。
其实这款面包机米酒功能的时间可以调节的，因为我是第一次做，所以就直接用24个小时，其他朋友做可以直接把时间调成30个小时。