斑兰蜜豆面包(中种)
斑兰蜜豆面包(中种)是是缘分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“斑兰蜜豆面包(中种)”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的斑兰蜜豆面包(中种)。
菜式简介
东菱面包机DL-T13收到后一直都在尝试做各种不同的面包，比我以前的老款面包机菜单功能强大了好多，也更加的人性化，越来越爱“女神”。特别是自动投果料功能,现在做面包真是无”料”不欢 ·
一直很喜欢斑兰, 独特的芳香还有那诱人的天然绿色不知道用什么词语来形容· 这个面包用了中种法,做出来的组织十分的细腻柔软,家里的刀都不给力,只好撕开来看组织·(象不象盘丝洞 ) ·最近又新学了一招,做面包时如果想让面包表皮更薄可以在烘烤的时候在内桶外面包上锡纸,我也利用这个面包试了下,确实是个好方法·
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中种:高筋粉200克
- 牛奶135克
- 酵母2克
- 辅助料
- 高筋粉140克
- 鸡蛋30克
- 牛奶35克
- 酵母2克
- 糖50克
- 盐3克
- 黄油25克