有心的面包更甜蜜---蜜豆小花包
有心的面包更甜蜜---蜜豆小花包是爱美的家分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“有心的面包更甜蜜---蜜豆小花包”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的有心的面包更甜蜜---蜜豆小花包。
菜式简介
国庆节出去看了几天人潮,趁着最后一天休息在家做了这款小面包。
用了自由的方子,缺了奶酪还少了鸡蛋,但是原料不齐并不能挡住我烘焙的热情,马上又要开始紧张的工作与学习了,就用这个加了甜蜜内心的小花包,为这个假期圆满地画上句号吧。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 金像面包粉200克
- 低筋面粉50克
- 干酵母3克
- 辅助料
- 牛奶145克
- 黄油适量
- 蜜豆适量
- 黑芝麻适量
- 调味料
- 细砂糖40克
- 盐3克
有心的面包更甜蜜---蜜豆小花包的做法步骤
有心的面包更甜蜜---蜜豆小花包做法技巧/窍门/补充说明:
1、面粉的吸水率会稍有不同,揉面时水先留10g最后再调整。
2、烤箱温度请酌情调整。
3、烘烤时面包表皮上色后即加盖锡纸,以免表皮颜色过深。
答配菜谱:面包与蜜豆的做法