原味酥皮饼
原味酥皮饼是【康康1818】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味酥皮饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在品种繁多的月饼中我最喜欢吃的就是这种酥皮月饼,酥酥的外皮一碰就碎,每次吃的时候就把月饼皮一层一层剥下来,剩下的月饼馅就丢给爸妈吃,直到现在还是这个习惯,不喜欢吃里面的馅。因为没有馅所以今天做的这个只能叫酥皮饼而不是月饼啦。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:260克 | -- |
辅助料用量 | |
玉米油:80克 | -- |
调味料用量 | |
绵白糖:30克 | 沸水:90克 |
原味酥皮饼的做法步骤
原味酥皮饼做法技巧/窍门/补充说明:
用烫面做饼皮很柔软而且操作也方便,尤其是收口变得容易多了。
菜谱标签:烘焙